Запах старих книг/ The smell of old books

#Старі_книги мають специфічний запах. Британські вчені вважають, що запах старих книг може стати культурним спадком!!📚 З плином часу, папір, точніше його складники – #целюлоза і #лігнін – здатні розкладатися. В результаті цього процесу старі книги набувають специфічного запаху – ванілі з відтінком мигдалю. Крім цього запаху старі книги можуть зберігати аромати …

Етиловий і метиловий спирт/ Ethanol and methanol

Найвідоміші загалу формули спиртів: етиловий спирт (етанол) – С2Н5ОН; метиловий спирт (метанол) – СН3ОН. Важливо! Відрізнити етиловий від метилового спирту на смак, колір, запах – фактично неможливо. Випадки отруєння алкоголем трапляються саме через вміст метанолу в спиртному, якщо порушені правила безпеки при виготовлені продукту. Метанол – ОТРУТА! Етанол – теж свого …